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비타민 C 메가요법( Mega Vitamin C)
Q. 저는 비타민을 어떻게 얼마나 먹어야 하나요? 다른 병이 없는 건강한 분이 예방을 위해 드시는 가장 바람직한 방법은 다음과 같습니다. 아스코르빈산 3g 1포를 매 식후에 물과 함께 또는 물(음료)에 녹여서 드십시오.
Q. ‘다른 병이 없는’이라니요? 병이 있으면 달라지나요? 예. 크게 달라집니다. 폐렴, 화상 등 단기간 심하게 아픈 병에 걸리면 그 기간동안 비타민C가 굉장히 많이 필요합니다. 또 당뇨나 관절염 등 만성질환이 있는 분도 비타민 C가 더 많이 필요합니다. 때로는 매우 많은 양이 필요해서 먹는 것으로는 부족하고 주사를 맞아야 하는 경우도 있스빈다.
Q. 비타민 C가 몸에 저장되기도 하나요? 네. 그렇습니다. 몸의 각 부분마다 비타민 C가 저장되는 양은 다릅니다 .비타민 C를 스스로 만들어내는 동물은 신체 조직의 비타민 C 농도가 더 이상 올라가지 않는 상태 즉 ‘포화’되어 있습니다. 양동이에 담긴 물에 비유하자면, 양동이에 물이 철철 넘치고 있다는 뜻입니다. 그런데 일반적인 식사로 권장량 정도의 비타민 C를 섭취하고 있는 사람은, 양동이에 물이 1/2에서 1/3밖에 없다는 말입니다. 이런 분들은 물론 괴혈병에는 걸리지 않습니다. 그러나 괴혈병의 가장 초기 증상은 바로 ‘피곤’입니다. 이유없이 피곤하고, 지치고, 코피가 나기도 하고, 그러나 병원에서는 아무 이상이 없다고 하는 분들. 현대 의학에서는 ‘건강’하다고 하지만, 실은 건강과 병의 중간지점에서 병을 향해 가고 있으신 것이 아닌지 걱정해 보신 적은 없으신가요? 이렇게 병은 아니지만 건강한 것도 아닌 경우, 잠재적인 비타민 결핍증의 가능성을 배제할 수 없습니다. 또한 이렇게 이미 모자란 상태에서 몸에 충분히 저장되고도 남을 만한 양의 비타민 C를 섭취하고 유지하기 위해서 하루 100~200mg 보다 훨씬 많은 양을 보충해 주어야 합니다.
Q. 식사로 우리가 먹는 비타민이 그렇게 부족한가요? 한식은 건강식이라고 하지 않나요? 부족합니다. 물론 괴혈병 예방만을 위해서라면 많은 양이 필요가 없겠지요. 하루에 단 10mg만 드셔도 괴혈병에는 걸리지 않습니다. 권장량보다 많은 용량을 권유해 드리는 것은 다음과 같은 이유때문입니다.
현대인의 식사로 섭취할 수 있는 비타민C 섭취량은 취소 필요량보다는 많지만, 몸에 충분히 필요한 양을 충족시키기에는 모자랍니다. 여기서 충분히 필요한 양이라는 것은 소극적 의미로 최소한 ‘몸에 저장하고 있엉야 하는 양’이라는 의미부터, 적극적 의미로 최대한 ‘항산화제의 역할로 병적인 노화를 방지하고 활기차게 살 수 있도록 도와주는 양’까지의 넓은 범위에 걸쳐있습니다. 게다가 대부분의 현대인은 비타민C를 많이 필요로 할 수 밖에 없는 상황에 처해있습니다.
Q. 왜 꼭 분말 비타민 C를 먹어야 하나요? 일반적으로 가장좋은 비타민 C는 순수한 비타민 결정체인 비타민 C 분말입니다. 비타민 C는 열, 햇빛, 물에 약하여 아무 가공이 되지않은 상태일수록 효과가 잘 보존되어 있습니다.
비타민 C를 정제로 만들기 위해서는 비타민 C 분말 즉 가루가 뭉쳐지기 위한 첨가물이 필요합니다. 한 회사의 비타민 C 1g 정제를 예로 들어보자면, 정제 하나당 Vitamin C 1000mg, 기타 첨가물로 Cellulose, Croscarmellose, Vegatable Stearic acid, Cellulose coating, Silica, Vegetable magnesium Stearate 라고 표기되어있습니다. 여기서 비타민 C를 제외한 나머지들은 정제를 만들기위해 들어간 첨가물입니다.
아무리 좋은 품질의 정제라고 해도 분말과는 비교할 수 없습니다. 분말에는 다른 첨가물이 전혀 들어있지 않기 때문입니다. 이러한 이유로 캐스카트, 리오단 박사 등 고용량의 비타민 치료를 시도하여 좋은 연구 결과를 발표한 바 있는 의사들은 먹는 비타민의 경우 모두 분말 비타민 C는 신맛이 강해서 먹기에 불편한 경우도 있습니다. 그러나 조금만 익숙해지면 어렵지 않게 드실 수 있습니다.
Q. 비타민 C를 많이 필요로 하는 상황에는 어떤 것이 있나요? 임신, 수유, 흡연, 술, 숙취, 피로, 격렬한 운동을 하거나 힘든 일을 하는 분, 심한 스트레스, 노인, 질병, 약을 계속 드시고 있는 경우(약은 대개 간에서 대사되어 배설되는데 이 과정에서 비타민 C가 사용되며, 약 성분이 장에서 비타민 C 흡수를 감소시키거나 비타민 C가 이동하는 것을 방해하기도 합니다.) , 아스피린, 수면제, 호르몬, 항 겅련제, 항생제, 피임약, 비아그라 등 대부분의 약에서 비타민 C 보충이 필요합니다.
Q. 많이 먹으면 부작용은 없나요? 지나치게 많은 양을 투여하면 속이 쓰리다거나, 메슥거리는 경우는 있을 수 있습니다. 그러므로 적절한 용량을 조절하여 드십시요.또, 식후에 드시는 것이 좋습니다. 설사도 있을 수 있습니다. 이런 분들은 설사를 일으키는 용량보다 조금 적게 드시면 적당합니다. 이 작용은 변비가 있으신 분들이 변을 부드럽게 보시는데 도움이 되기도 합니다.
Q. 합성 비타민 C도 합성 약품인데 계속 먹어도 되나요? 비타민 C의 합성 과정이라고 하면 화학적 합성을 연상하기 쉽지만, 사실 이 과정은 일단 곡식을 재로로 하는 전분을 당으로 만들고 여기에 효소를 작용시켜서 비타민 C 결정으로 만드는 동물 체내에서의 합성 과정을 그대로 재현하는 것에 불과합니다. 그러므로 이러한 순수한 비타민 C가 몸속에 들어오면 우리 몸은 그것이 귤에서 왔는지 분말 비타민 C에서 왔는지 전혀 구별하지 못합니다 제목은 ‘합성’비타민이지만, 실은 우리 몸속에 이미 존재하고 있는 자연물인 것입니다.
Q. 자연산 비타민 C가 합성보다 더 좋지 않나요? ‘자연산’이므로 더 흡수가 잘된다, 더 몸에 좋다, 심지어는 적은 용량인데도 효과가 좋다고 선전하는 경우가 있습니다. 그러나 ‘자연산’이라는 비타민 C 내용을 확인해보면, 합성 비타민에 과일 추출물과 설탕을 더해 놓은 정도인 경우가 많습니다. 그리고 ‘진짜’자연산 즉 비타민 C 추출물인 경우, 합성품과 같은 용량이 되러면 크기가 엄청나게 커지며, 추출 과정상 오히려 불순물이 들어갈 우려도 있습니다. 몸에서는 어차피 구분하지 못하므로, 순수한 비타민 C 결정 분말이 가장 좋습니다.
Q. 임신했는데 비타민을 먹어도 되나요? 꼭 드셔야 하고, 많이 드셔도 됩니다. 임신하면 비타민 C의 필요량이 많아집니다. 단 5g d이상 많은 양을 드시는 것은 추천하지 않습니다. 신생아에서 태어난 후 엄마로부터 공급되는 비타민 C가 중단되어 상대적인 결핍이 올 수 있다는 우려가 있기 때문입니다. 엄마와 아기 를 연결하는 탯줄의 비타민 C 농도는 엄마 몸속의 비타민 농도보다 4배나 높다는 연구가 있습니다. 비타민 C를 합성하는 소의 우유에는 비타민 C가 없지만, 모유에는 비타민 C가 들어있다는 조사도 있습니다. 그러므로 젖먹이는 둔 어머니도 비타민 C를 많이 드셔야 합니다.
Q. 비타민 C는 만병통치약인가요? 아닙니다. 오히려, 현대인들은 비타민 C 필요량에 비해 섭취량이 너무 적어, 만성적으로 비타민 C 부족에 시달리면서 각종 질병에 취약해졌다는 쪽이 가깝겠습니다. 비타민 C가 이 병에도 좋고 저 병에도 좋다는 것은, 물론 비타민 C가 여러 질환에 효과가 있어 약처럼 작용하기는 합니다만, 비타민 C가 원래 부족했었기 때문에 비타민 C가 충분히 공급되자 몸의 기능이 회복되었다고 하는 편이 옳겠지요. 비타민 C는 몸의 구성 성분이고, 식품이지 약은 아닙니다. 다만 약처럼 작용할 정도로 우리가 섭취하는 비타민 C가 부족하다는 것입니다. 다만 어떤 질환들에서는 약에 버금가는 효과를 보여주는 경우도 있습니다 .여러 질병에서 현재 사용되고 있는 치료법에 보조적으로 비타민 C를 보충해주는 것이 많은 도움을 주었다는 연구 결과도 매우 많습니다. |